想吃就自己来,生酮低糖面包减肥餐包简单做

因为生酮饮食而许久没吃面包了吗?因为生酮饮食限制了淀粉的摄取,所以有许许多多的淀粉制品都不能食用,像是蛋糕、面包、饼干或是白饭等等,全部都是生酮饮食里不能够食用的品项。但是后来有人研发出,连实施生酮饮食的人都可以食用的生酮面包,这真的是造福了许许多多得人呀!原来只要将面粉换掉,用五谷或是其他材料代替,基本上就可以做出低糖的生酮面包了,现在市面上也有许多店家有贩售。

生酮面包减肥餐包

生酮面包减肥餐包材料

【干料】

杏仁粉(烘焙用) 75g
椰子细粉 30g
褐色亚麻仁子粉 40g
洋车前子谷粉 20g
任意香粉(像:综合义式) 30g
无铝泡打粉 5g
盐 1/2匙

【湿料】

全蛋 1颗
蛋白 3颗
无糖苹果醋 2匙
热开水 230 ml
黑、白芝麻 适量

生酮面包减肥餐包做法

首先将所有的干料里所以的粉类搅拌均匀,并且过筛后将粗颗粒另外保留下来。再来将全蛋、蛋白与水果醋好好的搅拌均匀,倒入干料中并搅拌均匀。一边慢慢搅拌,一边倒入热水,切忌将热水一次全部倒入湿料里制成面团。将烤箱调制180℃预热,把面团分为6等份,将每一份搓圆与抛甩至表面圆整平滑后,整齐放至烤盘上。 (直接用土司模具也行)表面上刷上先许的冷开水,撒上过筛后剩下的粗颗粒,或是黑、白芝麻,并轻拍表面使他附着。放至烤箱中层,用180℃烘烤50~60分钟。