生酮饮食减肥9大搜密,你必须知道的生酮减肥!

很多朋友应该都听说过生酮减肥的方法,网上各种各样的信息都表示这是一种十分有效的方法,那么生酮饮食到底是不是变型的阿金饮食,还是新的2018年减肥秘诀、时代救星?

标准生酮饮食是怎样的比例

《1.标准生酮饮食是怎样的比例? 》

传统生酮饮食的营养素比重怎么分配呢?饮食分配的配比重量有一定比例,脂肪和蛋白质:糖类混合物的比例是四比一。如此一来,生酮饮食必将排除高糖类食物,例如谷类、面包、意大利面、富含淀粉或糖份的蔬菜水果根茎类、及糖类多的食品;相对地,会增加富脂肪的食物,例如:坚果、奶油、牛油、椰子油等等。不就是「不吃糖」吗?当我们吃下高糖高碳水化合物时,我们就会转化为糖,并制造分泌胰岛素使血糖转给身体细胞使用。

《2.什么是生酮饮食呢? 》

生酮饮食(ketogenic diet)是饮食疗法之一,特点是高脂、富含蛋白质和低糖类水化合物饮食,代谢模式以透过强迫燃烧脂肪而非糖类,模拟饥饿状态,在医学上主要用于治疗「儿童的困难控制型癫痫」。

生酮饮食的短期成效:

一、降低体重。

二、控制血糖。

三、控制癫癎。

四、控制血脂异常。

五、减少饥饿感。

少糖而模拟饥饿的风险

《3.少糖而模拟饥饿的风险》会是百益无害吗? ?

冒然在未有医疗监控之下,执行错误或不适合的生酮饮食疗法,恐怕容易造成「酮酸中毒症」、心血管疾病、营养不均衡。目前,改良版的生酮饮食要搭配大量蔬菜及补充水份,为了避免原有疗法的便秘、肾脏结石和营养不均问题,但是仍有许多身体适应问题待解决。产生酮体时,也会口干、尿多、脱水、肌肉痉挛、恶心等。

《4.什么是生酮感冒(Keto flu)? 》

产生酮体、低糖类以及电解质不平衡状况时,会出现像头痛、疲惫、肌肉痉挛、恶心感的感冒现象。

《5.多吃青菜的修正版》还是不完整

健康地执行低糖或生酮饮食,就是要多吃高纤蔬菜,提供纤维质、和缓上升的糖质低升,可增加饱足感与平稳的血糖数质。

《6.可能影响儿童的生长发展! 》

糖类是脑部的营养来源,正常情况下,糖类经消化吸收后会转化到身体各处供给的基础能量,尤其是用于维持大脑运作。如果,常常使用低糖类饮食会影响生长发育,不建议发育期的儿童青少年采用。身体必先抽血检查各种生化状况,以了解尿酸痛风、肾功能问题,避免严重副作用!因此,专业建议不要超过一个半月。

生酮减肥算是减肥的偏方吗

《7.算是减肥的偏方吗?秘方? 》

利用生酮或低糖饮食来减重时,并没有足够科学证据表示,在长期或是短效上优于其他方式;而食物总热量还是重要的方式。然而,生酮饮食特殊之处,在于仅仅摄取少量的低碳水化合物,此时,肝脏便只好将其他可利用之脂肪转换为脂肪酸、酮体,而将酮体运到脑部,来取代葡萄糖成为能量来源,强迫身体进行特殊的代谢模式(metabolic state),绝不是正常而合理的生理方式。

《8.仍缺少减肥、控糖的严研究》

必须知晓而不可忽略的事实,生酮饮食疗法对于肥胖与糖尿病方面,还是缺乏长期的研究、效益或可能的副作用之研究,等待大型医学研究验证,不宜冒然全盘接受。其实,有关生酮饮食在控制儿童癫痫以外领域,只有极少数临床实验的资料,所以生酮饮食在控糖减肥领域,仍充满疑虑,是尚在研究阶段的饮食方式。

面对饮食营养的正确观念

《9.面对饮食营养的正确观念》

一、了解食物的营养素,注意均衡营养,并注意方法是否真的适合自己?

二、非单一方法,就可以解释或解决糖尿病、肥胖症等多原因的复杂疾患。

三、寻求逻辑思考,追查科学历史的发展渊源,不宜盲目追求短期效果,而影响长期整体的健康。