早餐一定要吃,否则容易变胖!

我一直以来习惯不吃早餐,反正少吃一餐反而能变瘦!总是听到有人这么说,但其实不吃早餐不但不会瘦,还默默埋下肥胖因子!

早餐一定要吃,否则容易变胖!

早餐的前一餐为晚餐,表示身体已空腹超过12小时(例如:晚餐七点吃,早餐八点吃),如果没吃早餐,直接吃午餐,身体就会继续空腹直到吃午餐,总结下来空腹时间约12-16小时,身体长时间处于饥饿状态。一旦进食,所有热量、营养会立刻完全被身体吸收,而且没吃早餐者容易有补偿心态,所以午晚餐反而会吃得更多,这些就是容易发胖的原因。

●不吃早餐除了容易发胖外,还容易造成以下情形发生:

  1. 集中力不佳,反应迟钝,工作学习效率低,因为身体空腹没有足够血糖供应消耗,   容易感到倦怠、疲劳。
  2. 胃长时间空腹处于饥饿状态,而胃酸没有食物中和,容易造成十二指肠溃疡。
  3. 空腹时间太长,会造成胆酸分泌减少,胆酸一直在胆囊浓缩,长期容易造成胆结石。

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●不吃早餐的严重性比想像中还多,可是现在早餐都很油腻,选择上也要多留意才行,教大家如何选择健康早餐:

  1. 早餐店避免高油脂食物(例如:烧饼、油条、蛋饼、葱油饼、铁板面)。
  2. 含糖饮料要避免,选择无糖饮料或豆浆、牛奶。
  3. 早餐选择一定要有主食(白饭、面条、地瓜、吐司、燕麦……)、   蛋白质(鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、肉类……)。

原味蛋饼、葱油饼虽然有主食、蛋白质,但属于高油脂食物,不建议选择,选择燕麦粥、水煮蛋比较好,有主食、蛋白质,营养又均衡!通常铁板面会添加奶油炒面,再淋上酱料(高油脂、高热量),属于高油脂食物,加上奶茶含糖、奶精(油脂类),整体搭配就是又甜又油,绝对是早餐地雷!选择优格三明治搭配低脂鲜奶,有主食、蛋白质,低油脂又具饱足感!

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所以每天一定要吃早餐才能好好启动一整天的代谢,吃早餐是可以避免变胖的。不吃早餐才是肥胖元凶,不过前提是要选择”对”的早餐!