生酮饮食减肥法,这些优缺点先了解一下

最近很流行的生酮饮食,相信各位减肥人士应该都有所耳闻。其实生酮饮食是一种已经流传超过百年的饮食法,主要用来治疗儿童癫痫,目前也有许多人利用生酮来减肥。这种饮食方式主要的概念是:减少饮食中糖类的摄取,让身体没有葡萄糖可以利用,这个时候人体为了生存,会转成燃烧脂肪来提供能量,燃脂的过程中会产生酮体,所以叫做生酮饮食。

生酮饮食减肥的优缺点

生酮饮食主张由脂肪提供每日约70-75%的热量、蛋白质提供约20%、糖类则提供约5-10%,建议每日摄取的糖类要低于50公克。说得白话一点,就是:多吃油,适量吃肉,吃极少量的饭面、水果、牛奶及含糖饮料。要将油脂提供的热量拉高到超过70%、糖类小于10%,同时仍要维持各种必需营养素的摄取,真的不是件容易的事。

我不反对生酮,但也不推荐,我认为每一种饮食法都有它的理论基础与科学研究,但减重的重点在于:这个方法是否能够融入生活且持续执行。生酮饮食减肥的方法,短期一定会有成效,但我认为它不容易持续,没办法持续执行的饮食法,最后就是以复胖做收尾。

那么最后我们来总结一下:生酮减肥有其效果但要小心副作用,执行前一定要询问专业人士的建议。一个好的饮食法必须要安全且能长期执行,个人觉得低糖饮食相对生酮饮食比较来说安全且人性化。