美味产后瘦身料理:香煎鸡排佐青蔬做法参考

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今年生完我们第二个宝贝星球妹,到现在已经满六个月啦!喂了六个月母奶,现在一样有喂,但是调整成亲喂、不另外挤奶、晚上睡前喂一餐配方奶的方式,然后就是我也该执行产后瘦身了。就在这时候,急需减肥的我学习到一些超强瘦身食谱。看完之后我想像着自己踏着高跟鞋在百货公司里轻舞飞扬,身材好到爆炸、穿什么都时髦有型走路有风,喔呵呵呵~~(妄想症吗我)总之我觉得看到了好多丝曙光,我一定要变瘦。

美味产后瘦身料理:香煎鸡排佐青蔬做法参考1

照着食谱的方法执行,不仅不用挨饿还可以轻松享用各种美味健康的低糖料理,真是太棒了!再也不用忍受减肥期间最令人害怕的饥饿感,照着吃不仅越吃越瘦还能拥有美丽与健康,马上被无法不吃美食的我奉为”瘦身料理圣经”。效果这么好,说什么都要试一试她的独门绝招,你说是不是?所谓的减糖饮食,就是控制碳水化合物(米面、面包、根茎类主食等)摄取。

简单地说,因为身体会优先燃烧糖类再来才是脂肪,如果吃太多糖类是很难消耗掉脂肪的。所以只要糖类食物减少摄取,多补充蛋白质、脂肪、维他命等营养,身体就会先消耗燃烧脂肪。依照书中的阶段规划去控制,自备快速健康的减糖餐,就能启动身体的瘦身循环!

美味产后瘦身料理:香煎鸡排佐青蔬做法参考2

今天教大家做一道道「香煎鸡排佐青蔬」,直接就做为前几天的某一餐晚餐,和老公一人一半,一人份的含糖量连4g都不到(初期适应建议一餐的含糖量不超过20g),色香味俱全,怕吃不饱再多吃点蔬菜就好,重点是有够简单好做的啦,害我做了一次之后就上瘾,对其他菜色也摩拳擦掌雀跃欲试呢。

香煎鸡排佐青蔬
1/2份 含糖量3.6g、蛋白质21.5g、热量301卡
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材料
鸡腿肉 2块
栉瓜 1根(因为买不到所以我改成小黄瓜)
柚子胡椒 1/2小匙
红甜椒 1颗
葱 1/2根
橄榄油 少许
A│生姜泥、酱油 适量

*柚子胡椒是一种日式调味料,其实成份就是柚子、盐和绿辣椒,有清爽柚香又有绿辣椒的辛香气,本身有咸度所以可以腌肉或做料理提味,非常好用,我是网购购入的,许多日式或百货超市也找得到喔。*想要热量更低的话可以选鸡胸肉,找不到柚子胡椒可以用少许盐和胡椒代替。

美味产后瘦身料理:香煎鸡排佐青蔬做法参考3

做法:
步骤1. 将柚子胡椒(或少许盐和胡椒)抹在鸡肉上,甜椒切成一口大小、栉瓜(或小黄瓜)切成5mm厚度,葱切成5cm长度。

*不用腌很久,像我就是抹好后静置一下就热锅准备煎了。

使用鸡腿肉的好处是吃起来较软嫩、口感好,不过鸡皮底下其实藏了不少油脂,喜欢鸡腿的口感却不想要吃进太多肥油的话,建议可以多花点时间处理一下,将鸡腿边缘的油脂刮除掉,热量会更低。

步骤2. 在平底锅上加热橄榄油,将鸡肉放在上面,鸡皮的部位朝下,盖上锅盖煎煮。等鸡皮煎到酥脆,就可起锅。

步骤3. 再用平底锅拌炒蔬菜,将搅拌均匀的A倒进其中调味,煮好后放到鸡肉旁,摆好即完成。

*酱油放一点点就好,咸度淡一点对瘦身更有帮助!

有没有给它很简单?鸡肉软嫩又带有爽口的柚香和微辛的开胃香气,蔬菜带有鸡汁香气、调味不重所以吃得到原味、咀嚼时多汁又清甜可口,好好吃!谁说减肥就不能吃得好,这就是了啊!

美味产后瘦身料理:香煎鸡排佐青蔬做法参考5

另外我还看到低糖的炸鸡块、醋溜里肌猪肉、麻婆豆腐、油炸豆皮披萨等看起来很赞的菜耶!这样一来,我一点也不怕产后减肥期间会吃得很寒酸了。最近减肥就靠这样的减肥食谱了,小气老公说我瘦下10kg就要送我名牌包耶,不卯足全力让他实现诺言怎么行!看完是不是超心动的?试做看看吧。